Vegane Milchgetränke (Soja, Reis, Mandelmilch usw.) haben auf der ganzen Welt eine immer wichtigere Bedeutung.

REDA S.p.A. stellt seine DAIRY-FREE-BEVERAGES Linie vor:
Eine komplette Verarbeitungslinie mit folgenden Produktionsschritten:

• Entladen des Rohstoffes
• Mahlen mit anschließender Verflüssigung
• enzymatische Behandlung zur Umwandlung von Stärke in Zucker
• Abtrennung der flüssigen und der festen Phase
• Pasteurisierung
  
• Entgasung mit Vakuumkühlung
• Homogenisierung
• UHT-Behandlung
• Abkühlung mit anschließender Lagerung bei +3/4°C

Vorteile der REDA Anlagen:

• Herstellung natürlich wohlschmeckender Produkte mit weniger Kalorien.
• Hoher Proteinanteil ohne Denaturierung.
• Reduziert die Produktionskosten aufgrund der hohen Energieeffizienz (Wärmerückgewinn) und des geringen Stromverbrauchs
  
• Die Anlage bietet eine flexible Basis für die Herstellung von einer Vielzahl von Produkten, um Wettbewerbsvorteile zu erzielen.
• Kundenspezifische Lösung.
• Einfache Bedienung
  
• Schlüsselfertige Projekte von der Extraktion bis zur Verpackung.
• Vor dem Versand wird die Anlage bei REDA im Werk bei einer internen Inbetriebnahme vorgetestet.
• Die Anlage ist komplett vormontiert und bereit für ihren Einsatz.
• Zuverlässiger Kundendienst in Deutschland durch RADOTECH GmbH.